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31/12/11

Wellness & Fitness di Luigi Manna - In forma con il vostro PT...\

Eccoci arrivati all'ultimo giorno dell'anno e sicuramente sarete tutti pronti per buttar via le cose vecchiee perchè no: i chili di troppo.Allora, approfittate di questi giorni di festa per fare una passeggiata quotidiana in modo da smaltre parte di quello che avrete assorbito o assorbirete.

Sicuramente già lo avrete sentito ma ve lo ripeto: fate particolare attenzione ai dolci, che "nella nostra tradizione sono riservati al singolo giorno di festa": nel periodo natalizio diventano "prezzemolo" onnipresente e riproposto in versioni ipercaloriche: Un conto è una fetta di panettone da 250-300 kcal  ma diverso è la stessa fetta con aggiunta di panna o mascarpone,  accessori che bastano a "triplicare il monte calorie".
 DANGER!!!

Il secondo punto è tenere d'occhio le porzioni. Assaggiare un po' di tutto, ma ridurre. Mai eccedere. Terzo consiglio: Considerando che in genere la nostra dieta include troppa carne, si può approfittare delle feste per preferire il pesce: è meno calorico, più digeribile e contiene acidi grassi polinsaturi" antiossidanti, spazzini della ruggine che corrode la salute. Infine, non dimentichiamo mai la frutta e la verdura, che possono essere utilizzate anche per depurarsi a cena dopo un pranzo troppo abbondante, o all'indomani di una cena fuori regola.

Un altro trucco per limitare i danni, infatti, è interrompere la "tre giorni" non-stop che impone la cena del 24, il pranzo di Natale e la tavola degli avanzi a Santo Stefano; è buona norma intervallare con un pasto a base di frutta e verdura" e comunque "in ogni caso, mai saltare del tutto pranzo o cena. Il ciclo fame-sazietà va sempre rispettato.


A tutti i lettori/trici di Emme i miei piu' sinceri e affettuosi auguri , nella speranza di darvi sempre piu' consigli per il vostro benessere , perchè ricordate YOUR WELLNESS IS MI MISSION.

LUIGI MANNA P.T.M.F.S.

30/12/11

Tacchi a Spillo di Marina Marino - HAPPY ECCENTRIC NEW YEAR...



Il 2011 è ormai agli sgoccioli e domani sera sarà la notte più gioiosa dell’anno, e noi dobbiamo essere pronte, con look stravaganti e luccicosi, quindi vi do qualche dritta e vi auguro BUON ANNO A TUTTI 







BACI A PRESTO 

MARINA

29/12/11

Concorso: I vostri abiti più belli del 2011...

Carissime\i lettrici e lettori,

Leggevo su Vogue.com un articolo sugli abiti più belli del 2011 delle Star e pensavo perchè proporre chi non appartiene al nostro mondo, invece di Voi, le vere protagoniste dei nostri magazine?

Quindi, desidero che tutti sia donne che uomini mi mandiate all'account email: veronica.scuotto@gruppoichnos.it, le vostre foto con l'abito più bello (elegant, street style, home style etc.) indossato nel 2011. Per chi volesse, è possibile aggiungere una breve didascalia con nome, cognome e descrizione del momento.

Liberate la vostra fantasia, i 10 più belli verrano pubblicati perchè le nostre Star siete Voi.

Attendiamo le vostra foto numerose l'anno sta per finire.... (deadline 31 dicembre ore 00.00).

Un abbraccio,

Veronica






28/12/11

Dettagli di Raffaella Maiullo - La Pixar fa tappa a Milano



Dopo il MOMA a New York e un tour mondiale, dall’Australia all’Estremo Oriente arriva finalmente in Europa e in anteprima a Milano.
In occasione del venticinquesimo anniversario la mamma dei film-capolavoro che ci hanno fatto sognare come Monster e Co, Toy Story, Up e tanti altri presenta al padiglione di arte contemporanea a Milano la mostra: Pixar-25 anni di animazione. E che animazione!




Il percorso è stato realizzato con oltre 500 opere, ripercorrendo le tappe più significative del nuovo linguaggio cinematografico impregnato per la prima volta della cultura digitale. Tuttavia: «Molti non sanno che la maggior parte degli artisti che lavorano in Pixar utilizzano i mezzi propri dell’Arte – il disegno, i colori a tempera, i pastelli e le tecniche di scultura – come quelli dei digital media. La maggior parte delle loro opere» ricorda Jhon Lasseter, fondatore di Pixar insieme al grande Steve Jobs.
Un occasione imperdibile quindi, per gli amanti e non del cinema, fino al 14 Febbraio. 

Raffaella



27/12/11

Deshabilée di Chiara Nespoli -Capodanno romantico o inizio d’anno per single...



Che siate una solida coppia o in cerca dell’anima gemella una cosa è certa: l’ultima e più lunga notte dell’anno va festeggiata a dovere! Niente rimpianti o ripensamenti il 31 va celebrato in grande stile: bisogna che si inizi un anno memorabile, affinché le avversità passate siano solo un ricordo.
Ma intendiamoci bene sono accetti cenoni e partitoni o serate con amici, di certo la convivialità della tavola  e del buon vino aiutano a scaldare gli animi, tuttavia se si ha voglia di un’idea originale, vi proponiamo un po’ di possibilità utili.
Per i romantici incalliti non c’è storia, a quanto pare il Capodanno più romantico al mondo è quello parigino, sotto le luci della Tour Effeil, la capitale francese pare offrire un’incantata atmosfera per gli amanti di tutto il mondo.

Meno cara e meno nota, ma di certo oltremodo degna è la cosiddetta Parigi dell’Est, ossia Budapest, splendida capitale ungherese adagiata sul Danubio, che addobbata a festa, mostra un fascino incredibile. 

Ma anche il nostro Bel Paese sa bene come difendersi, due appaiono le mete più ambite: i medievali borghi del centro Italia, in Umbria nella fattispecie, passeggiando per le vie dei borghi e centri storici, tra tanto verde e storicità, sembrano rivivere dame, fanti e cavalieri e chissà che il cavallierismo medievale non si impossessi anche dei vostri compagni (buona idea, no?); 

altra meta d’eccezione è Napoli e la costiera amalfitana, laddove nella prima si susseguono le migliori tradizioni ed eventi dal fascino irresistibile e nella seconda si può godere di uno degli spettacoli più incantevoli del globo, difatti Sorrento, Positano ed Amalfi, attraggono da secoli tutti i visitatori, che restano senza respiro alla vista di cotanta bellezza, le ispirazioni romantiche sono assicurate!


Ma anche per i single incalliti il Capodanno deve restare un magico appuntamento, difatti una banda di amici scatenati può davvero fare in modo di vivere una notte memorabile, dove il divertimento è assicurato. Molti sono i single che si concedono mini-crociere per mete trendy e  dense di mondanità, spicca su tutte la minicrociera verso Barcellona, città cosmopolita, densa di bellezze artistiche e capolavori architettonici, ma anche dalla florida e trasgressiva vita mondana.
Se, invece, l’idea è staccare davvero la spina e cercare nuove amicizie lontano da tutto e tutti l’ideale è il bellissimo borgo di pescatori, chiamato Hurghada, paesino immerso nel Mar Rosso, dove oltre che la barriera corallina, le bellezze del luogo sono davvero varie e notevoli. 


Insomma tante idee, ma con un denominatore comune: divertimento, svago, festa, allegria.
E che sia un buon 2012 per tutti!!!! 

Chiara

26/12/11

Fashio Foood di Tonia Credendino- Pronti a brindare ...



Buon Natale anche a te Teresa e complimenti per il pezzo sulla Locanda Morgon, qualità ed esperienza al servizio degli appassionati, Ferrari è la prima casa italiana di bollicine Metodo Classico. Ogni bottiglia è un pezzo unico, concepito, seguito e perfezionato secondo il rigido insegnamento di Giulio Ferrari, fatto proprio dalla famiglia Lunelli e ogni principio cardine del disciplinare Trento Doc.

Oggi, 26 dicembre, proiettati verso i festeggiamenti per l’avvento del nuovo anno, non posso che seguire il tuo consiglio e proporre ai nostri lettori di bere l’eccellenza della casa Ferrari, Trento Extra Brut Perlè Nero 2005, da uve pinot nero 100%, dorato chiaro impreziosito dal brillante perlage. Fastosa e invitante gamma olfattiva ricca di sensazioni di frutta tropicale, foglia di tè, orzata, pesca, melone bianco, mela renetta sullo sfondo note di lampone, fragolina e mineralità. Grande la mobidezza compensata da stupenda sapidità, freschezza agrumata appagante.


Ma se la scelta dello spumante è fondamentale ancora di più lo sono le risposte ai dubbi che seguono.
Flûte o coppetta? Col botto o senza? "Prosit!" "Salute!" E via con tintinnare di bicchieri che si toccano: così sono state già infrante 3 indicazioni del galateo. Il brindisi bon ton prevede un semplice "auguri" o un "evviva" e l'alzare il calice guardando negli occhi la persona/le persone con cui si brinda, senza il contatto tra i bicchieri.


Sono le poche regole di etichetta da seguire per il brindisi perfetto, dopo che il tappo delle bollicine sarà saltato a celebrare il capodanno. In primo luogo no a stappare la bottiglia col botto.
 Ovviamente il galateo non dimentica il buon senso, quindi quando si parla di regole ci si riferisce a situazioni un po' formali o a luoghi pubblici: l'obiettivo è semplicemente quello di non disturbare gli altri. Va da sé che nell'intimità familiare ognuno fa quel che vuole.
In ogni caso anche secondo l'etichetta il botto è ammesso: ma solo una volta l'anno, che è appunto la notte di San Silvestro.

Secondo me, invece, il 31 non c'è locale di classe che tenga: il botto si deve fare e più forte possibile, voi che ne pensate??
 Ma a proposito, a chi spetta l'onore-onere di stappare champagne o spumanti? Se si tratta di una festa privata, sempre al padrone di casa. Se gli invitati sono così numerosi da richiedere più bottiglie, le stappano - preferibilmente in contemporanea - gli uomini meno giovani. Non le donne a meno che non ci sia una grande appassionata ­­­­­/esperta di vini. 

Una volta imparate le regole di come brindare, ricordando che, si scelga di bere italiano o francese, l'importante è che siano bollicine, soprattutto se si desidera fare conquiste: che i vini spumanti siano complici di seduzione non è solo un cliché. L’anidride carbonica accelera l’ingresso in circolo dell’alcol quindi rende più rapido quel lieve stordimento inebriante del vino.

Ed allora… da tutta la redazione di Emme Mag vi giungano spumeggianti gli  auguri per un brindisi al 2012 più che brillante.

Tonia

25/12/11

Merry Christams dalla Redazione di EM\ME


Charme & Relax di Teresa Mincione - Nel tempio del Ferrari brilla Locanda Morgon!...



Ci siamo amiche … Buon Natale! Ovunque voi siate, in viaggio o in famiglia, in coppia o con amiche, buone feste a tutte! Dopo tante mete e città straordinarie in cui vi ho condotto in queste precedenti settimane, oggi, in questo giorno così speciale, scelgo di fermarmi nella nostra bella Italia. Non un posto a caso, ma uno dei più particolari e suggestivi. Siamo a Ravina, nel comune di Trento,  a soli dieci minuti dal centro.

E’ qui che immersa e incastonata all’orizzonte tra boschi e vigneti, si erge LOCANDA MARGON, sede di rappresentanza de CANTINE FERRARI, fiore all’occhiello nella produzione di Metodo Classico in Italia. 

Una vista mozzafiato di tutta la Val D’Adige fa si che a guardarla si perda la cognizione del tempo. Palazzo caratterizzato da un meraviglioso portico con archi a tutto sesto e affreschi storico-allegorici che impreziosiscono oltremodo la villa. 

Basta avvicinarsi per perdersi tra colori e  scorci racchiusi  in ogni affresco.  Persino le gesta di Carlo V e scene di vendemmia. Tutto è arte, dentro e fuori le mura. 

In cucina Alfio Ghezzi, chef trentino , farà del nostro soggiorno un viaggio attraverso i sensi. “Un ristorante, una cucina, due proposte”. Un salotto Gourmet  con cucina d’autore , à la carte, con menu degustazione e la Veranda, per occasioni semplici e veloci rese speciali dal tocco di maestria dello chef. 

Beh, che si aprano le danze con il menu degustazione! Gamberi e moutabbal con un Ferrari Perlé 2004; canederlo di fregula, vongole e brodo di broccolo rapa in matrimonio con un Ferrari Riserva Lunelli 2003; maialino con un Ferrari Perlé rosé 2005. 


Per finire, care amiche, cannoli di caramello elegantemente esaltati con un Ferrari Maximum Demi- sec. Che Natale!! Le sorprese non sono finite, difatti è possibile un gioco al contrario: scegliere il vino e lasciare all’estro dello chef la scelta del piatto con cui abbinarlo. Fantastico vero? Sognare si può siamo a Natale … oggi tutto è permesso!

Buon Natale!!!!

TERESA